כיקב העובד כ ESTATE-WINERY כל הכרמים נטועים בסביבתו. הכרם הראשון ניטע בשנת 2009 ומקיף את אזור הייצור ומרכז המבקרים ביקב. בכרם גדלים הזנים - פטי-סירה, שיראז, טמפרניו וסירה האדומים ומוסקט-קנלי הלבן. ב-2012 נבצרו לראשונה הענבים מכרם זה בהיקף ייצור של 8,000 בקבוקים. לאור הביקוש ניטע כרם נוסף ב 2016 בגבעות שייח א-בריק הסמוכות והצופות אל היקב. בכרם ניטעו הזנים פטי-ורדו, קריניאן ומרסלאן האדומים, גווצטרמינר, גרנאש-בלאן ופרנץ'-קולומברד הלבנים. יחד מ-2 הכרמים הראשונים מייצר היקב כ-20,000 בקבוקים. בעקבות התוצאות הטובות מאזור זה הוחלט לטעת כרם נוסף בגבעה בצמידות לכרם השני. בכרם ניטעו זנים קיימים וחדשים ויביא לגדילה משמעותית בהיקף הייצור החל מבציר 2024.