top of page
על היקב והשפחה
על הכרמים
כיקב העובד כ ESTATE-WINERY כל הכרמים נטועים בסביבתו. הכרם הראשון ניטע בשנת 2009 ומקיף את אזור הייצור ומרכז המבקרים ביקב. בכרם גדלים הזנים - פטי-סירה, שיראז, טמפרניו וסירה האדומים ומוסקט-קנלי הלבן. ב-2012 נבצרו לראשונה הענבים מכרם זה בהיקף ייצור של 8,000 בקבוקים. לאור הביקוש ניטע כרם נוסף ב 2016 בגבעות שייח א-בריק הסמוכות והצופות אל היקב. בכרם ניטעו הזנים פטי-ורדו, קריניאן ומרסלאן האדומים, גווצטרמינר, גרנאש-בלאן ופרנץ'-קולומברד הלבנים. יחד מ-2 הכרמים הראשונים מייצר היקב כ-20,000 בקבוקים. בעקבות התוצאות הטובות מאזור זה הוחלט לטעת כרם נוסף בגבעה בצמידות לכרם השני. בכרם ניטעו זנים קיימים וחדשים ויביא לגדילה משמעותית בהיקף הייצור החל מבציר 2024.
על המשפחה
היקב נמצא במושב שדה יעקב שבעמק יזרעאל. משפחת לוי עוסקת בחקלאות בעמק מתחילת שנות ה- 80. זאב לוי , אב המשפחה נולד וגדל בתל-אביב, סיים לימודי חקלאות ברחובות והקים את המשק. ב 2009 הצטרף אל זאב, רועי , הבן שעבד ככלכלן ויחד תכננו את נטיעת הכרמים והקמת היקב ומרכז המבקרים. בני המשפחה גרים מסביב ליקב ומעורבים בהתפתחותו.
bottom of page